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Eine Hommage an den Kohl
Schon längst ausständig sind meine Lobeshymnen an jegliches Kohlgemüse. Es erfreut sich nicht bei allen an Beliebtheit, was mir völlig...
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Babs
- 28. Nov. 2022
- 2 Min.
Nackte Hühner im Winter
Es ist ja paradox, dass wir im Winter so viele Eier für unsere Weihnachtsbäckerei brauchen. Diesen luxuriösen Brauch des Keksebackens und...
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Babs
- 28. Sept. 2022
- 2 Min.
Lernen von der alten Dame
Es ist wieder soweit, die Apfelernte steht an. Und es ist genau 2 Jahre her, dass unser liebster Apfelbaum, die alte Dame umgefallen ist....
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Babs
- 25. Aug. 2022
- 2 Min.
Was ist eine CSA?
CSA steht für Community Supported Agriculture. Wir verstehen uns als solche, da wir die Menschen die wir mit Gemüse versorgen als Teil...
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Babs
- 19. Juni 2022
- 2 Min.
Wenn Salat aussieht wie ein kleiner Tannenbaum
...dann spricht man von einem geschossenen Salat und üblicher Weise sind Gemüsegärtner über das überreife Grünzeug nicht sehr glücklich....
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Babs
- 18. Mai 2022
- 2 Min.
Warum wir kein Gütesiegel haben
Wir haben uns bisher viel an Gütesiegeln orientiert, versucht die Unterschiede herauszufinden und zu erfahren was genau dahinter steht....
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