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Eine Hommage an den Kohl
Schon längst ausständig sind meine Lobeshymnen an jegliches Kohlgemüse. Es erfreut sich nicht bei allen an Beliebtheit, was mir völlig...
Babs
14. Dez. 20225 Min. Lesezeit


Wenn Salat aussieht wie ein kleiner Tannenbaum
...dann spricht man von einem geschossenen Salat und üblicher Weise sind Gemüsegärtner über das überreife Grünzeug nicht sehr glücklich....
Babs
19. Juni 20222 Min. Lesezeit


Gebratenes Senfkohl-Allerlei
Wir haben verschiedenste Varianten von Senfkohl am Acker und im Frühling sind sie eine bedeutende Nahrungsquelle für uns. Ebenso wie ihre...
Babs
4. Juni 20221 Min. Lesezeit


Gerösteter Karfiol mit Couscous
Wir haben gestern einen wunderbaren Karfiol geerntet und ihn erntefrisch in die Pfanne gehaut. Wie immer haben wir das ganze köstliche...
Babs
17. Mai 20221 Min. Lesezeit


Gebratene Radieschen mit Zitronenpolenta
Die Radieschenernte ist in vollem Gange und natürlich will ich nicht das halbe Radieschen den Hühnern geben (die haben gerade mehr als...
Babs
17. Mai 20221 Min. Lesezeit
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