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Babs
14. Dez. 20225 Min. Lesezeit
Eine Hommage an den Kohl
Schon längst ausständig sind meine Lobeshymnen an jegliches Kohlgemüse. Es erfreut sich nicht bei allen an Beliebtheit, was mir völlig...
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Babs
19. Juni 20222 Min. Lesezeit
Wenn Salat aussieht wie ein kleiner Tannenbaum
...dann spricht man von einem geschossenen Salat und üblicher Weise sind Gemüsegärtner über das überreife Grünzeug nicht sehr glücklich....
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Babs
4. Juni 20221 Min. Lesezeit
Gebratenes Senfkohl-Allerlei
Wir haben verschiedenste Varianten von Senfkohl am Acker und im Frühling sind sie eine bedeutende Nahrungsquelle für uns. Ebenso wie ihre...
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Babs
17. Mai 20221 Min. Lesezeit
Gerösteter Karfiol mit Couscous
Wir haben gestern einen wunderbaren Karfiol geerntet und ihn erntefrisch in die Pfanne gehaut. Wie immer haben wir das ganze köstliche...
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Babs
17. Mai 20221 Min. Lesezeit
Gebratene Radieschen mit Zitronenpolenta
Die Radieschenernte ist in vollem Gange und natürlich will ich nicht das halbe Radieschen den Hühnern geben (die haben gerade mehr als...
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